¿Cuál es la mejor marca de aceite de oliva virgen extra?
Según el ranking mundial EVOO, el mejor aceite de oliva virgen extra del mundo en 2021 fue el aceite español Rincón de La Subbética DOP Priego de Cordoba, de la variedad Hojiblanca.
¿Cómo saber si un aceite de oliva virgen extra es bueno?
El aceite de oliva extra Solo los aceites de oliva de la más alta calidad, tanto desde el punto de vista químico como sensorial, se denominan aceites de oliva virgen extra. Dicho aceite debe proporcionar toques afrutados, muy poca acidez (no más del 0,8%) y las mejores características sensoriales (sin defectos en el olfato o el sabor).
¿Dónde se hace el mejor aceite de oliva virgen extra?
Rincón de la Subbética Altitude, un aceite de oliva virgen extra que se elabora en Córdoba, acaba de convertirse en el mejor del mundo después de lograr el primer puesto en el ranking que la prestigiosa Guía Evooleum elabora cada año.
Elaborado por Almazaras de la Subbética en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas, en Córdoba, se trata de una edición limitada sin filtrar de su mundialmente premiado Rincón de la Subbética. Es un aceite de oliva virgen extra monovarietal hojiblanca y de producción ecológica, obtenido en los primeros días de la cosecha de las aceitunas.
